Der Term aji des Namens ajiDesign ist dem Japanischen entlehnt und bedeutet in seiner deutschen Übersetzung Geschmack – in einem rein kulinarischen Verständnis. Insofern versteht sich ajiDesign als Büro für Fooddesign – für Gestaltungsfragen mit Bezug zur Kulinarik und zu Lebensmitteln. Der Fokus liegt auf der Entwicklung von Konzepten und Entwürfen, welche die Begriffe Kulinarik und Design ganzheitlich verbinden und als Innovation wirtschaftlich wirksam werden lassen. ajiDesign bietet Beratung, Planung und Entwicklung in den Bereichen Konzept, Prozess und Entwurf.
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